02 코울슬로

02 코울슬로

 

20220203

 

 

 

 

양배추를

하나를 통으로 사면

이렇게 먹고

저렇게 먹어도

남는다.

 

 

 

 

이번에는 그렇지 않게

코울슬로를 두번이나 해먹어

알뜰히 먹었다.

 

 

 

 

KFC에서 정말 쪼금줘서

더 맛있는거 같은

그런 KFC 스타일로

만들어 보았다.

 

 

 

 

양배추의 효능

 

 

-위 보호

-피부 노화 방지

-유방암 자궁경부함 예방

-골다공증 예방

 

 

 

 

 

오호..

우리 아내 많이 먹여야지

 

 

 

레시피 참고

https://youtu.be/_vDuUkHd9aI

 

 

 

준비물

 

 

 

1. 양배추 1/4통

2. 당근 1/2개

3.양파 1/2개

4. 콘옥수수 3숫갈

 

그리고

소금

설탕

식초

마요네즈

후추

 

 

 

끝.

 

 

 

 

 

1. 양파를 잘게 다져서

물에 담가 놓는다.

아린 맛 제거.

 

 

 

 

 

 

 

2. 당근 채썬다.

 

 

 

 

3. 양배추 채썬다.

얇게 썰수록 맛있다.

 

(원래 KFC에서는 수저로 퍼먹지 않나)

 

 

 

 

4. 양배추와 당근을 한곳에 넣고

소금으로 절인다.

소금 한스푼, 물약간. 20분.

 

 

 

 

5. 양파와 옥수수콘은 물기 제거.

 

 

 

6. 양배추와 당근도 물기 꼭 짜서 제거.

 

 

 

 

 

 

final. 재료를 모두 넣고 섞는다.

 

설탕 1스푼

식초 2스푼

마요네즈 4스푼

후추 드르륵드르륵 취향껏.

 

 

 

 

 

바로 먹어도 맛있지만

냉장고에서 약간 숙성(?)해서 먹으면

더 맛있다.

 

 

 

 

KFC 스타일의 코울슬로 

홈메이드 homemade.

감자튀김과 고민하지마!!!

이제 마음껏 먹자.

더먹자.

 

 

 

 

건강에도 좋다니까

ㅋㅋㅋ