건강한 어른이 되고파

02 코울슬로 20220203 양배추를 하나를 통으로 사면 이렇게 먹고 저렇게 먹어도 남는다. 이번에는 그렇지 않게 코울슬로를 두번이나 해먹어 알뜰히 먹었다. KFC에서 정말 쪼금줘서 더 맛있는거 같은 그런 KFC 스타일로 만들어 보았다. 양배추의 효능 -위 보호 -피부 노화 방지 -유방암 자궁경부함 예방 -골다공증 예방 오호.. 우리 아내 많이 먹여야지 레시피 참고 https://youtu.be/_vDuUkHd9aI 준비물 1. 양배추 1/4통 2. 당근 1/2개 3.양파 1/2개 4. 콘옥수수 3숫갈 그리고 소금 설탕 식초 마요네즈 후추 끝. 1. 양파를 잘게 다져서 물에 담가 놓는다. 아린 맛 제거. 2. 당근 채썬다. 3. 양배추 채썬다. 얇게 썰수록 맛있다. (원래 KFC에서는 수저로 퍼먹지 않..

01 봄동전 22020117 제철 재료로 제철 요리 만들기. 11-3월 제철인 봄동을 먹었다. 배추보다는 질기지만 고소한 맛은 더하여 맛있다던데 내가 직접 사먹은적은 처음인듯. 레시피는 꿈꾸는 할멈 블로그를 참고했다. https://blog.naver.com/yoriteacher/222607683571 준비물 1. 봄동 1개 2. 파 1개 송송, 마늘 3-4개 편으로 썰기. 고추 1개 총총. 3. 부침가루 100g 4. 달걀+물=150g 해물이 있으면 좋았겠지만 생략. 마늘 고추 파 송송 썰어 준비하고 봄동은 씻어서 끓는 소금물에 30초간 데치기 찬물에 바로 행궈 물기를 짜 놓는다. 부침가루 달걀 물 봄동과 채소 모두 버무려서 농도 맞추기 자 이제 갑니다 넉넉한 기름에 숨구멍 해놔야 중간중간도 바삭하는 ..